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玉米市場行情分析

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玉米市場行情分析

玉米是一個糧飼兼顧的糧食品種,在我國用途廣泛,產業鏈條長。其中,飼料消費占六成以上,玉米深加工占三成。長期來看,我國飼料用玉米和加工用玉米需求剛性增長,國內玉米存在緊平衡局面。由于產弱需增,一直以來玉米缺口成為價格上漲的主推力,特別是小麥玉米之間價格聯動性強,玉米的供應緊張直接帶動小麥飼用大量增加,對糧食供需格局產生了較大影響。

從供需角度來看,我國能夠確保口糧的絕對安全,未來飼料糧安全將是糧食安全的核心問題,只要穩定了飼料糧供需關系,就能穩住糧食安全基本面。

當前,飼料糧供給保障形勢相對嚴峻,國家糧油信息中心預計,2020/2021年我國飼料用糧達2.94億噸,比2019/2020年度增長31.4%;其中飼用玉米2.2億噸,比2019/2020年度增長18.3%。

近日,我國發布了《豬雞飼料玉米豆粕減量替代技術方案》,旨在減少生豬和家禽飼料中的玉米和豆粕用量,構建適合中國國情的新型日糧配方結構,保障原料有效供給,減少飼料糧不合理消耗。方案顯示,小麥、大米、木薯、米糠、大麥和高粱都是玉米的合適替代品,豆粕替代原料包括菜籽餅粕、棉籽餅粕、花生餅粕、葵花粕、芝麻粕、玉米加工副產物等。文件還根據各地區的狀況給出了具體的減量替代方案。例如通過使用大米和米糠,或使用高粱、木薯粉、米糠粉和大麥代替華南地區豬飼料中的玉米,從而在中國東北的豬飼料中將玉米減少至少15%。

目前來看,此舉措或將重塑中國的谷物市場格局。由于當前小麥和稻谷庫存水平較高,國家一方面保證小麥稻谷的穩定投放,另外擴大超期儲存政策性稻谷和小麥用于飼料消費的數量。小麥替代創歷史新高,保守預計2020/21年度小麥用于飼料替代將在3500萬噸,正常可能在4000-5000萬噸,去年是1800萬噸。另外稻谷替代,從去年9月份開始拍賣成交900萬噸左右,未來幾個月按最大值再加工稻谷2000萬噸推算,合計2900萬噸,按70%出米率計算,相當于2000萬噸玉米替代。此外還有谷物進口替代。由于玉米產量以及政府庫存下滑,過去一年我國玉米價格飆升了三分之一以上,因此玉米等飼糧品種進口激增,彌補國內供應缺口。美國農業參贊發布的中國谷物年度報告預測,2020/21年度中國玉米進口量將達到創紀錄的2800萬噸,高于美國農業部4月份供需報告里預測的2400萬噸。另外根據市場消息,ADM投資服務公司表示中國將尋購100到250萬噸美國新季玉米。

國內玉米加工產品以淀粉、酒精、味精、賴氨酸以及玉米燃料乙醇等為主,玉米深加工產業對整個社會和國民經濟的持續健康發展起著巨大推動作用,成為主產區發展經濟的戰略選擇。但是,玉米深加工產業過度發展會擠占飼料玉米的正常供應,影響肉蛋奶等食品供應安全。為了確保口糧和飼料消費需求,我國在發展玉米深加工的時候,一直堅持“不與人爭糧、不與糧爭地”的原則。眾所周知,玉米的供求關系正在從前幾年的過剩轉為短缺。在玉米供需形勢開始發生逆轉時,國家再次收緊玉米深加工項目審批,嚴格限制玉米燃料乙醇加工產能擴張,促進玉米產銷平衡,保障國家糧食安全。《新時代的中國能源發展》白皮書提到,堅持不與人爭糧、不與糧爭地的原則,嚴格控制燃料乙醇加工產能擴張,重點提升生物柴油產品品質,推進非糧生物液體燃料技術產業化發展。

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